Con grande commozione comunichiamo che nella tarda serata di ieri, presso la sua abitazione, a Bra (Cn), all’età di 76 anni, è mancato Carlo Petrini.

Dalla sua grande capacità di visione e dall’amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati Slow Food (1986), la rete internazionale di Terra Madre e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (2004). È stato, inoltre, co-fondatore delle Comunità Laudato si’ (2017), ispirate all’enciclica di Papa Francesco.

“Chi semina utopia, raccoglie realtà”, amava dire Carlo Petrini che sintetizzava così la sua vita, convinto che sogni e visioni, quando sono belli, giusti, capaci di coinvolgere e vissuti con convinzione e passione, possono essere realizzabili. Sapeva sognare e divertirsi, costruire e ispirare, verso un concreto riscatto sociale, lavorando con le persone, i giovani in particolare, auspicando fraternità, intelligenza affettiva e austera anarchia.

Petrini era stato a Viterbo a luglio del 2013, in occasione dello Slow Food Village e di Caffeina, dove come sempre aveva trasmesso la sua energia, la sua straordinaria empatia, la sua grande voglia di fare.

Per noi del Consiglio direttivo e soci di Slow Food Viterbo e Tuscia viene meno un punto di riferimento imprescindibile, ma il suo esempio di vita ci darà la forza e continuerà a guidarci nelle future attività.

Luigi Pagliaro, presidente di Slow Food Viterbo e Tuscia