I sigari di Affetto di Hemp-Fu possono essere serviti come antipasto oppure come secondo, ma anche come piatto unico.

Ingredienti:
Affetto di Hemp-fù
Rucola
Aceto balsamico
tofu
Panna
sale e pepe

Procedimento:
Preparare la crema della farcia mescolando tofu, panna, sale, pepe e la rucola sminuzzata. Amalgamare bene il composto, inserirlo in una sac a poche e lasciarlo riposare in frigo per almeno mezz’ora. Stendere le fette di Affetto di Hemp-Fu su un tagliere, poi al centro con la sac a poche mettere la crema disponendola in una forma tonda di circa 3 cm di diametro. Arrotolare la fetta di Affetto di Hemp-Fu a a forma di sigaro.  Servire freddi.

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