banner3
  • Home |
  • Notizie Viterbo |
    notizie viterbo cronaca viterbo  
    news viterbo
    cronaca viterbo
    viterbo politica
    sport viterbo
    cronaca viterbese
    notizie viterbo
    notizie utili
    arte e cultura
    da non perdere
    lettere dai lettori
    curiosita a viterbo
    notizie viterbo
    cronaca viterbese
    news a viterbo
    news viterbo
    notizie viterbo
    sport a viterbo
    giornale viterbo
    notizie dal mondo
  • Rubriche |
    nuovo viterbo oggi rubriche viterbo
    occhiowall
    OcchioWall è il muro virtuale sul quale vengono affisse le locandine degli eventi in programma nelle discoteche, nei pub e nei vari locali della provincia di Viterbo. Concerti, gare sportive, sagre e quant'altro tra le locandine virtuali di OcchioWall
    Occhiowall
    news viterbo
    occhio al giardino
    notizie viterbo
    occhio al cuore
    viterbese
    occhiomusic
    santa rosa viterbo
    occhio al libro
    provincia di viterbo
    viterbo salute e farmacie
    tusciaweb
    cinema viterbo
    viterbo cinema
    ludika viterbo
    ludika
    tecnologia
    medioera
    oroscopo
    news viterbo
    ricette viterbesi
    ricette di viterbo
  • Servizi |
    Offerte lavoro Offerte Lavoro
    Cerco lavoro viterbo
    Offerte di Lavoro - Collegamento diretto con le ultime offerte di lavoro della Provincia di Viterbo provenienti da Enti pubblici, aziende private e collocamento mirato.
    offro lavoro
    news viterbo
    usato viterbo
    notizie viterbo
    orari autobus viterbo
    bus viterbo
    turni farmacie viterbo
    orari farmacie
    meteo viterbo
    tempo viterbo
    comuni di viterbo
    provincia di viterbo
    myocchio
    applicazioni occhioviterbese
    mobile viterbo
     mobile occhioviterbese
    rss viterbo
    rss occhioviterbese
    servizi web
  • Redazione |
    redazione
    contatti
    Staff - Lo Staff si divide in: Redazione, diretta da Augusto Simboli e formata da giornalisti, collaboratori esterni, fotografi e operatori video; e Ovit, responsabile del primo Ipermercato Virtuale di Viterbo, composta da tecnici informatici, grafici e promoters.
    redazione
    contatti
    occhioviterbese
    redazione viterbo
    notizie viterbo
    viterbo notizie
    lavora con noi
    news viterbo
    viterbo notizie
     
    giornale viterbo
     
    notizie viterbo
     
    viterbo giornale
     
    occhioviterbese
     
    news viterbo
     

Canepina: Venerdì 8 marzo, la professoressa Anna Carbone del Dibaf-Unitus, Felice Arletti, oste del Sentiero omonimo e l'attore Pietro Benedetti, protagonisti del master per 'Narratori di comunità'

Guarda tutti gli articoli di DA NON PERDERE
07-03-2019 10:03  
Venerdì 8 marzo, la professoressa Anna Carbone del Dibaf-Unitus, Felice Arletti, oste del Sentiero omonimo e l

Reduce dal successo dell'ultima uscita pubblica, quella di sabato 2 marzo con gli osti del Sentiero omonimo e con la presentazione del libro “Ager. Tredici musei raccontano il territorio del lago di Bolsena”, torna la compagnia del master di I livello per “Narratori di comunità” targato Dibaf-Unitus. Nel pomeriggio di venerdì 8 marzo, appuntamento con Anna Carbone, docente dell'ateneo viterbese, specialista di economia agroalimentare. Sarà l'occasione giusta per tornare su un tema già toccato nella prima parte del IX modulo didattico: quello delle produzioni tipiche di qualità; con un approccio, questa volta, tutto interno all'analisi economica del sistema produttivo agroalimentare. Nel tardo pomeriggio docenti e apprendisti si sposteranno a Canepina. Ad accoglierli Felice Arletti, ristoratore (“Il calice e la stella”) nonché animatore del “Sentiero degli osti”, che guiderà il gruppo in una passeggiata/racconto ad hoc (con storie, leggende e peculiarità enogastronomiche) per strade e piazze del borgo cimino. Al termine, cena-lezione-spettacolo con interventi dello stesso Arletti e di Anna Carbone. “Pillole” e performance di teatro/gastronomia affidate a Pietro Benedetti.

“Un piatto si giudica non solo dalla sua bontà, ma anche dalle storie che ci racconta – tiene a precisare lo chef, guida turistica, ma soprattutto oste Arletti, da anni impegnato, attraverso i suoi piatti, nel racconto dei paesaggi della Tuscia – messi i piedi sotto al tavolino, il viaggio gastro-antropologico continuerà con un menu-degustazione tra sapori e saperi del nostro territorio dal titolo 'Tuscia a tavola', con la preziosa variante tematica della canapa in cucina: protagonista indiscusso della serata sarà il maccarone canepinese, noto alle cronache come 'fieno di Canepina', primo piatto all'uovo della storia enogastronomica della Tuscia, affiancato da altri piatti della tradizione rielaborati però in un'ottica moderna, secondo il principio che anima il mio ristorante: tradizione e passione per l'enogastronomia locale.”

Venerdì 8 marzo, la professoressa Anna Carbone del Dibaf-Unitus, Felice Arletti, oste del Sentiero omonimo e lVenerdì 8 marzo, la professoressa Anna Carbone del Dibaf-Unitus, Felice Arletti, oste del Sentiero omonimo e lVenerdì 8 marzo, la professoressa Anna Carbone del Dibaf-Unitus, Felice Arletti, oste del Sentiero omonimo e l
 

Clicca per Condividere questo articolo


 
 
 


 
Ultime news di DA NON PERDERE
AS Film Festival, il festival internazionale di cinema ed arti visive curato da persone neurodiverseAS Film Festival, il festival internazionale di cinema ed arti visive ... SuperAbile torna a CaprarolaSuperAbile torna a Caprarola... Domenica 24 Marzo, nel 'paesaggio più bello del mondo'Domenica 24 Marzo, nel 'paesaggio più bello del mondo'... Alla scoperta del territorio di Vasanello tra antichità e MedioevoAlla scoperta del territorio di Vasanello tra antichità e Medioevo...
Equinozio di primavera con le Streghe del MontecchioEquinozio di primavera con le Streghe del Montecchio... Giornata Mondiale dell’Acqua: Incontro Pubblico a Viterbo 22 marzoGiornata Mondiale dell’Acqua: Incontro Pubblico a Viterbo 22 marzo... Cultura in Gradi: il DISUCOM per ViterboCultura in Gradi: il DISUCOM per Viterbo... I Laboratori di Restauro dell’Università della Tuscia e il Sistema Museale di Ateneo presentano 'Di Lunedì.  Incontri sul restauro nella Tuscia & Conferenze allo SMA'I Laboratori di Restauro dell’Università della Tuscia e il Sistema ...
Occhioviterbese
 
OCCHIOVITERBESE SEZIONI RUBRICHE STRUMENTI SERVIZI LINK UTILI
Redazione OV
Staff O.V.I.T.
Contatti
Facebook FanPage
Facebook Profilo I
Facebook Profilo II

Facebook Profilo III
OcchioMusic su Facebook
Occhio al Giardino su Facebook
Occhio al Cuore su Facebook
Occhio all'Oroscopo su Facebook
Cronaca
Politica
Notizie Utili
Arte e Cultura
Da non perdere
Lettere dai lettori
Curiosità
Sport a Viterbo
Ultime dal mondo
Occhio al Giardino
Occhio alla ricetta
OcchioWall
OcchioMusic
Occhio alla salute
Occhio al Cinema
Occhio all'oroscopo
Tecnologia
Sala giochi
My Occhio
Toolbar
Widget
OV Mobile
Rss
Servizi Web
Offerte Usato
Orari bus
Turni farmacie
Meteo
Comuni di Viterbo
Privacy Policy
Cookie Policy

 
P.I. 02027870563 - Autor. / Reg. Tribunale di Viterbo Nº 10/09 del 02/09/09
Iscritto al Registro degli Operatori di Comunicazione in data 21/12/2010 con numero 20478
Tutti i diritti riservati

Privacy Policy Cookie Policy