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Antipasti

Crostoni di polenta

Crostoni di polentaIngredienti polentafontina, 150 gstracchino, 150 gun pugno di parmigiano grattugiato grandeburro per ungere la teglia Preparazione Si prepara la solita polenta e si st...

Tramezzini natalizi

Tramezzini nataliziSovrapporre le due fette, quella con l'albero deve essere rivolta verso l'alto, togliere le crosticine laterali del pane e... mangiare.

Chips di zucca

Chips di zucca

Frittelle autunnali

Frittelle autunnaliIn un casseruola scaldare dell'olio di girasole, poi friggere il composto prendendolo poco alla volta con un cucchiaio. A metà cottura girare le fritelline per farle dor...

Petali di rose fritti

Petali di rose frittiIngredienti: i petali di tre rose non trattate olio per friggere sale. Per la pastella: 120 g. di farina 1,5 dl di acqua tiepida 1 cucchiaino di li...

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro qualche altra foglia di basilico per decorare   Preparazione: Lavare i pomodori, pelarli e tagliarli a dadini. Metterne da parte l’equivalente di tre pomodori che ...

Spiedini di melone e feta

Spiedini di melone e fetaIngredienti 300 g feta 1 melone rucola   Preparazione: Tagliate il melone in due parti uguali, seguendo le naturali linee che lo solcano ed estraete i semi interni a...

Ultimo aggiornamento ( Giovedì 14 Luglio 2011 18:48 )

Hummus

HummusIngredienti: 1 scatola di ceci precotti 2 cucchiai di salsa tahina 1 limone spremuto 5 cucchiai di olio 1 spicchio di aglio, possibilmente fresco 1/2 cucchiaino di ...

Antipasto fresco

Antipasto frescoIngredienti : 2 Pomodori da Insalata 200 g Tonno in Scatola 1 Mozzarella 2 Peperoni rossi Basilico Olio d'oliva Sale Pepe   Preparazione : Lavate i pomodo...

Caprini piccanti

Caprini piccanti Preparazione Versate l’olio in una ciotola, unite le foglie di basilico (pulite con uno straccio umido) sminuzzate. Tagliate un peperoncino tagliato a metà nel senso...

Ultimo aggiornamento ( Lunedì 14 Marzo 2011 21:45 )

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