OcchioViterbese

Dopo il successo dello scorso week end la Camera di Commercio propone gustosi appuntamenti nel centro storico di Viterbo interamente dedicati all’olio.

Sabato 29 e domenica 30 novembre si rinnova l’appuntamento nel centro storico di Viterbo con “gustandOlio”, l’itinerario gastronomico con degustazioni guidate gratuite ed eventi dedicati agli oli extravergine di oliva DOP Tuscia e DOP Canino e ai prodotti tipici di qualità.
L’iniziativa è organizzata dalla Camera di Commercio in occasione delle Feste dell’Olio della Tuscia, con la collaborazione del Comune di Viterbo, Slow Food Viterbo-Tuscia e l’Associazione Panificatori e Pasticceri di Viterbo.

I punti cardine del percorso sono gli esercizi commerciali che aderiscono al progetto di commercializzazione del Marchio Tuscia Viterbese: Ejelo (via Cavour), Magnamagna (piazza della Morte), Rosanostra (piazza del Gesù) TrediciGradi (piazza Don Mario Gargiuli). A questi si aggiunge il punto informativo in piazza del Plebiscito, dove ricevere materiale divulgativo e una guida al percorso enogastronomico.

“Questa iniziativa – dichiara Ferindo Palombella, presidente della Camera di Commercio di Viterbo – s’inserisce tra le nostre attività di valorizzazione dei prodotti tipici e di qualità. In particolare vogliamo favorire la diretta connessione tra aziende ed esercizi commerciali, contribuendo alla conoscenza e all’affermazione delle eccellenze locali”.

Tra i titolari degli esercizi commerciali coinvolti nelle degustazioni c’è grande entusiasmo dopo gli esiti del week end scorso, malgrado il maltempo.